Çarşamba, Kasım 29, 2006

Eski toprak ninemizden 1950 li yıllarda köyümüzün bazı örfü adeti;

Not: Lütfen imla hatası aramayınız yazı orjinal bayram köyü şivesidir..

Eski topraktan kastımız 1935 modelden aşağı ebeveynlerimizdir..

""Amanın guzularım toplanın bakaam yamacıma bebeler;

Yavrularım insanın yasamında doğumunda ,bebeliiinde everdiğimizde, hakgın irahmetine

gavuştuğunda köyümüzün bazı adedi vaa..

Misal; Doğuran geline doğumdan soona içinin üzüntüsünü tasasını alıversin diye pirincinen oğmaç çorbası içirile..

Lohusa bazlaması ve varısa eğer fırında siğer yaparla..

Bi dene hediyeynen lohusa yoklamaya gidili..Kimisi tiftik çorap götürü, kimisi de genevürlü ekin gavurgası getiri..Onlarda Gelenlere lohusa şerbeti ikram
ederle..Gelinim sütün gür ossun diye dua ederle amin derle..

Kırk gün sooona bebiye kevgirden su dökerle, gözelce bi tasınan tavayınan gümüş gibi
yurla bebeyi..Kırk uçurula sona yemek yini.
Gelinin anası bebiye yatak, yorgan, üst baş öte beri alı..Misafirinen barabar beşşik getirile sona yine yemek yini..Amanin yavrum pek sever bizim
köy ekmeee aşı..
Köyümüzün ekseri aşları şööledir..

Koyu gıvamlı tarhana aşı corba, et, bulgur pilavı , yaprak sarması, bamya, erişteli gara mercimek, bekmezli hosaf ve baklava yada sarıyağlı höşmerimdir..

Bebenin dişi çıkıyınca diş bulguru bakmaya giderle..Eşe dosta akrabaya gayınnaya gaynataya ünlerle hebisi gelir..
Borek, corekIer hazirlanir. Dis bulguru pisirile. Yere carsaf yada sofra bezi yayarla.
\nbebeyi gözelce giydirele üstüne oturtula..Gafasından aşşaaa diş bulguru \nserperle.\n \n\'\'Dişin başin pek olsun, Allah guveyligini - gelinligini gostersin\'\' hay \nguzum derle amin \nderle..\n \nBi dene tepsi getirile;\nTepsiye ayna, makas,igne, tarak, yumurta vb. gonulur. Bebege uzatırla, \nbakaaam hangisini \nalacak diye...(İlerdeki meslegi icin yorumlar yapilir.Terzi, berber vb. \nolacak diye.) \n \nOglan uşaa 6- 7 yasina geliyince sunnet ettirili. Sunnet yataanı \ngözelce nazendelerle\n, yaglik işlemesiyle,inne oyalarıynan peşkir, yemenilerle süsleni.\n Yakin akrabalara sunnet yemegi yidirili. Bebiye hediye verili.\n \nGeleeem düğün dernek işlerine;\n \nDünürlükten sooona oglan evi kiz evine okuyucunun basinda taşıdığı bindalli \nbohca \nörtülmüş sini ile toz seker ve serbet sekeri yollar.\n Gelenlere yaglik, peşkir yada varısa kenarı oyalı havlu yada örme \ntiftikten çorap verili. Kız evi gelen sekerlerden herenilerin içinde gözelce \nşerbet eder,,,surahilere maşrapalara \nguyar.(Hereni\u003dKüçük kalaylı kazanlara verilen genel isim.)\n \nÜstune gılavanlı örtü örterek oglan evine gönderi. Oglan evi gelenlere \nşerbet parası \nveri. Ayrica okuyucuya da armaganlar verile. Bizim köyde bunaa "adı belli" \ndenir.\n \nNişan günü gararlaştırıla, oglan evi kiz evine harç yollar.Yemeklik \nbulguruydu, \nsarıyaağdı, etiydi misal..Bunnardan Yemekler hazırlanı.\n Hanimlar arasinda yapilan merasime gelinirken defci gadın oglan evini \növmeye başlar gaalii;\n \n""Aşşağı yoldan aşıp gelir, Tozlu yola düşüp gelir Oglan anası beyin anası \nOglan ablasi \n \nbeyin ablasi"" derle ..Eglenilirle gülerle., gelin gızımıza taki takilir. \nSofra bezi \n \nüzerine böyükce meydan taplası (Hamur işlerinde kullanılan ahşap siniye \ntabla deniyor)",1]
);
//-->

bebeyi gözelce giydirele üstüne oturtula..Gafasından aşşaaa diş bulguru serperle.

''Dişin başin pek olsun, Allah guveyligini - gelinligini gostersin'' hay guzum derle amin
derle..

Bi dene tepsi getirile;
Tepsiye ayna, makas,igne, tarak, yumurta vb. gonulur. Bebege uzatırla, bakaaam hangisini
alacak diye...(İlerdeki meslegi icin yorumlar yapilir.Terzi, berber vb. olacak diye.)

Oglan uşaa 6- 7 yasina geliyince sunnet ettirili. Sunnet yataanı gözelce nazendelerle
, yaglik işlemesiyle,inne oyalarıynan peşkir, yemenilerle süsleni.
Yakin akrabalara sunnet yemegi yidirili. Bebiye hediye verili.

Geleeem düğün dernek işlerine;

Dünürlükten sooona oglan evi kiz evine okuyucunun basinda taşıdığı bindalli bohca
örtülmüş sini ile toz seker ve serbet sekeri yollar.
Gelenlere yaglik, peşkir yada varısa kenarı oyalı havlu yada örme tiftikten çorap verili. Kız evi gelen sekerlerden herenilerin içinde gözelce şerbet eder,,,surahilere maşrapalara
guyar.(Hereni=Küçük kalaylı kazanlara verilen genel isim.)

Üstune gılavanlı örtü örterek oglan evine gönderi. Oglan evi gelenlere şerbet parası
veri. Ayrica okuyucuya da armaganlar verile. Bizim köyde bunaa "adı belli" denir.

Nişan günü gararlaştırıla, oglan evi kiz evine harç yollar.Yemeklik bulguruydu,
sarıyaağdı, etiydi misal..Bunnardan Yemekler hazırlanı.
Hanimlar arasinda yapilan merasime gelinirken defci gadın oglan evini övmeye başlar gaalii;

""Aşşağı yoldan aşıp gelir, Tozlu yola düşüp gelir Oglan anası beyin anası Oglan ablasi

beyin ablasi"" derle ..Eglenilirle gülerle., gelin gızımıza taki takilir. Sofra bezi

üzerine böyükce meydan taplası (Hamur işlerinde kullanılan ahşap siniye tabla deniyor)
konur, yer sofrasi hazirlanı. Her taplanın etrafina 12-13 kisi \noturtula.\n \nYemekler ayni kaplarda yini.. Önce corba tasiyla corba, pilav tabagiyla \netli pilav , \ntasta bamya ve bekmezli hosaf, kirpikli bakır sahanlarda yaprak sarma ve \nmevsimine gore \nkarisik salata, sinide 70 gatlı baklava ikram ederle...""""\n \n""Kendi kültürel ve etnoğrafik altyapısını unutmayan özüne bağlı \nama buna mukabil yönünü batıya dönmesini de bilen, bilime fenne sadık ilim \nifran sahibi yeni nesiller yetiştirmek umuduyla.""\n \nHabib Muhammed AKTAŞ\n \n \n\n",0]
);
D(["ce"]);
//-->
konur, yer sofrasi hazirlanı. Her taplanın etrafina 12-13 kisi oturtula.

Yemekler ayni kaplarda yini.. Önce corba tasiyla corba, pilav tabagiyla etli pilav ,
tasta bamya ve bekmezli hosaf, kirpikli bakır sahanlarda yaprak sarma ve mevsimine gore
karisik salata, sinide 70 gatlı baklava ikram ederle...""""

""Kendi kültürel ve etnoğrafik altyapısını unutmayan özüne bağlı ama buna mukabil yönünü batıya dönmesini de bilen, bilime fenne sadık ilim ifran sahibi yeni nesiller yetiştirmek umuduyla.""

Habib Muhammed AKTAŞ

2 yorum:

ayaşlı dedi ki...

paylaşım için teşekkürler

ayaşlı dedi ki...

paylaşım için teşekkürler